大雪に悩まされたこの冬。 3月も中旬になり雪もほとんど消え、すっかり春らしくなりました。 先日、ふきのとうを見つけました。 早速、ふき味噌を作りました。 ほんのりにがく春の味覚を味わいました。 これから、いよいよ山菜の季節。 この時期しか食べられ…